赤ピーマンオイスター卵パスタのレシピ

赤ピーマンオイスター卵パスタ

Red pepper oyster egg pasta

 2人分

材料

合い挽き肉・200g

椎茸・3個

赤ピーマン・3個

パクチー・お好み

玉ねぎ・1玉

ニンニク・2かけら

卵・1個

パスタ・適量

胡麻油（圧搾）・適量

塩・適量

醤油・適量

オイスターソース・適量

カリースパイスor

スペシャルグリーンスパイス・小さじ1

Step1 

湯を沸かし、パスタを茹でる。

玉ねぎと赤ピーマンと椎茸は薄切り、

パクチーはざく切り

ニンニクはみじん切り

Step2 

フライパンを熱し、ごま油をひき

玉ねぎと椎茸が香ばしくなるまで炒め、

ニンニクとひき肉と赤ピーマンをさっと炒める。

Step3

醤油・塩・オイスターソースを入れ

パスタを入れ、カリースパイスor

スペシャルグリーンスパイスと

卵を割り、パクチーを入れ炒め

味を整えて完成

赤ピーマン多めで食感豊かに

ひき肉のジューシーさ、

オイスターソースの旨み煮卵でダメおし

そこにスパイスが加われば、香りと食感がいい

パスタの出来上がり

For 2 people

material

Mixed minced meat 200g

Shiitake mushrooms, 3 pieces

3 red peppers

Calcoholic/Popular

1 ball of onion

Garlic 2 pieces

1 egg

Pasta, appropriate amount

Sesame oil (pressed) and appropriate amount

Salt and appropriate amount

Soy sauce/appropriate amount

Oyster sauce, suitable amount

Curry spice or

1 tsp special green spice

Step 1

Boil water and boil the pasta.

Onion, red peppers and shiitake mushrooms are sliced ​​thinly,

Chop the cilantro

Chop the garlic thoroughly

Step 2

Heat the frying pan, heat the frying pan, pour in sesame oil

Fry the onions and shiitake mushrooms until they are fragrant,

Quickly fry the garlic, minced meat and red peppers.

Step 3

Add soy sauce, salt and oyster sauce

Add pasta and curry spices or

Special green spices and

Broil the eggs, add cilantro and stir-fry.

Finish with flavor

Lots of red peppers for a rich texture

The juicyness of minced meat,

Oyster sauce with savory boiled eggs

Add spices to it and it has a nice aroma and texture

Pasta is finished