ケチャマヨバルサミコチキンホットサンドのレシピ

ケチャマヨバルサミコチキンホットサンド

Ketchup mayo balsamic chicken hot sandwich

2人分

材料

食パン4枚分（食パンでも可）

鶏もも肉・150g

甘唐辛子（ししとうorピーマンでも可）3個

人参・1本

ギー（他のオイルでも可）・適量

塩・適量

ケチャップ・大さじ1

マヨネーズ・大さじ1

バルサミコ酢・大さじ1

レモン汁・小さじ1

エキサイティングカリースパイスor

スペシャルグリーンスパイス・お好み

Step1

にんにくを千切り。

人参を千切りにして、塩を振りもみ込んで

10分ほど置いて、絞り、エキサイティングカリースパイスor

スペシャルグリーンスパイスと

レモン汁を加え馴染ませておく

Step2

フライパンにギーをひき、

鶏肉と甘唐辛子を入れ炒め、

マヨネーズ・塩、ケチャップ、バルサミコ酢で

炒め和える。

Step3

ホットサンド機にステップ1をのせ、

ステップ2をのせ、焼いて切って、完成。

にんじんの歯応え、甘唐辛子の食感と甘苦、

ケチャップの甘みとマヨネーズのコク、

レモンとバルサミコ酢の酸味にスパイスミックスが加われば、

魅惑のホットサンドの世界

2 servings

Ingredients

4 slices of bread (you can also use white bread)

150g chicken thighs

3 sweet chili peppers (you can also use shishito peppers or bell peppers)

1 carrot

Ghee (you can also use other oils) - appropriate amount

Salt - appropriate amount

1 tablespoon ketchup

1 tablespoon mayonnaise

1 tablespoon balsamic vinegar

1 teaspoon lemon juice

Exciting curry spices or

Special green spices - as desired

Step 1

Slice the garlic.

Slice the carrots into strips, sprinkle with salt, rub in, leave for about 10 minutes, squeeze, add exciting curry spices or

Special green spices and

Lemon juice and let it blend

Step 2

Pour ghee into a frying pan,

add chicken and sweet chili peppers and fry,

then stir fry with mayonnaise, salt, ketchup and balsamic vinegar

and mix.

Step 3

Place Step 1 on the hot sandwich machine,

then put Step 2 on top, cook and cut, and it's done.

The crunchy carrots, the texture and bitterness of sweet chili peppers,

the sweetness of ketchup and the richness of mayonnaise,

the sourness of lemon and balsamic vinegar, and the addition of a spice mix create

the fascinating world of hot sandwiches.